martedì 21 settembre 2010

insalata di rape

Rape rosse precotte (quelle sottovuoto del super), feta, limone, sale, olio.

tagliare le rape e la feta a dadini;
aggiungere un goccio di limone, un goccio di olio e pochissimo sale (la feta è salata e potrebbe anche bastare);
a piacere del basilico fresco.

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